ВИНА САРДИНИИ

Культура виноделия зародилась на Ближнем Востоке в доисторические времена, а жители Сардинии одомашнили дикие лозы и начали производить вино в Бронзовом веке, о чем свидетельствуют недавние археологические находки.

Средиземноморский остров Сардинию издревле связывает с виноградной лозой богатая традициями история. Многообразие местных сортов винограда, многочисленные титулованные винодельни – все это свидетельствует о том значении, которое имеет для Сардинии виноделие.

На Сардинии производятся 15 вин категории IGT (вина с географическим указанием), 17 вин DOC (вина с наименованием происхождения), а также вино категории DOCG – Верментино ди Галлура.
Невзирая на кризисы, экспорт вин постоянно растет, так как сардинские вина известны и ценятся на международном рынке.

В настоящее время существует множество современных виноделен – это многофункциональные структуры, которые можно посетить и принять участие в дегустации, пообедать, насладиться косметическими процедурами в SPA-центре, остановиться на ночь, насладиться временными выставками и поучаствовать в работе мастерских вкусовых экспериментов.

Некоторые из наиболее популярных на Сардинии сортов винограда, таких как Коннонау и Верментино, неразрывно связаны с территорией: они сразу ассоциируются с винодельческой культурой и холмистыми, горными или прибрежными пейзажами Острова.
Другие же локальные сорта – такие как Кариньяно, Каньюлари, Торбато, Семидано, Мальвазия, Наско, Нурагус, Москато, Верначча – имеют привязку к определенному району или населенному пункту Острова, где они культивируются на протяжении веков.